Noże szafa kuchni

Uniwersalne narzędzie w kuchni, tak można zdefiniować nóż szefa kuchni. Jest to doskonały wybór do większości zastosowań krojenia siekania czy plastrowania. Najczęściej spotykanymi długościami noża szefa to od 18 do 24 cm. Spore ostrze w kształcie trójkąta z zaznaczonym lekko brzuścem na krawędzi tnącej. Szlif często pełny płaski, ale bywają też częściowe płaskie lub wklęsłe, rzadziej występuje convex.Do krojenia, siekania, szatkowania, a nawet porcjowania czy wykrawania, jeśli nie mamy specjalistycznych noży do tych zadań. Zdając sobie sprawę z naszej szerokiej oferty, mogą Państwo mieć problem z wyborem odpowiedniego noża szefa kuchni. Wychodząc naprzeciw, odpowiemy na to pytanie: W zależności od naszego doświadczenia powinniśmy sobie zadać podstawowe pytanie, jaka długość będzie odpowiednia. Najbardziej popularne jest ostrze o długości 20-21 cm, drobniejsze osoby oraz te nielubiące długich noży często decydują się również na długość 18 cm. Długości powyżej 24 cm najczęściej wybierane są przez profesjonalnych kucharzy, którzy mają już spore doświadczenie w pracy z takimi nożami.

Szeroki wybór noży do gastronomii. Niezbędne wyposażenie każdego szefa kuchni.

Aktywne filtry

17846

Nóż do mięsa HACCP 150mm czerwony

Cena 26,31 zł
inpost
inpost
842423
16952

Nóż do kebaba i szynki HACCP 350mm brązowy

Cena 47,83 zł
inpost
inpost
842966
842737

Nóż kucharski HACCP 240mm żółty do drobiu

Cena 33,48 zł
inpost
inpost
842737
Nóż kucharski ze szlifem...

Nóż kucharski ze szlifem kulowym, GASTRO 210

Cena 106,43 zł
inpost
inpost
840436
16956

Nóż kucharski HACCP 180mm niebieski do ryb

Cena 27,50 zł
inpost
inpost
842645
16966

Nóż kucharski HACCP 180mm biały do pieczywa, nabiału i delikatesów

Cena 29,90 zł
inpost
inpost
842652